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C’est le moment de révolutionner vos samedis et/ou dimanches matins! 🥳 Le jour où j’ai compris que c’était possible de manger des pancakes CHAUDES, en FAMILLE (genre tout le monde en même temps, là!) et SANS passer une heure devant le four à jongler avec deux/trois poêlons et une marmaille impatiente, ma vie a complètement changé! 😇🤩
Voici donc ma recette! Enregistrez-la dans vos favoris pour l’avoir à votre portée! Je vous garantis que vous l’utiliserez très souvent! 😬😬😬
PANCAKES PLATES (MAIS VRAIMENT PAS PLATES!)
- 2 oeufs
- 1 t. lait de macadam (ou autre lait de noix au choix)
- 1 t. du thé douceur d'automne infusé
(doubler la portion de thé pour la quantité d'eau habituelle)
- 2 c. à table de citron (ou vinaigre)
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 5 c. à table d’huile d’avocat/beurre fondu
❤️
- 2 t. farine
- 1/3 t. sirop d’érable/sucrant au choix
- 2/3 t. fécule de manioc/maïs
- 4 c. à thé poudre à pâte
- 1/2 c. à thé sel rose/mer/table
❤️
Mélanger les ingrédients secs et humides séparément et ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs en brassant doucement. Ne pas trop mélanger.
❤️
Étendre le mélange sur une plaque rectangulaire graissée ou recouverte de papier parchemin. Cuire 5 minutes à 425 f et mettre à broil 2-3 minutes pour terminer la cuisson.
BON APPÉTIT!!! 🙌🏻😋
- Recette inspirée par Karina & Cie
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N’est-ce pas une bonne raison de sourire, tout le temps? 